W jaki sposób możemy zastosować jogurt naturalny? Na pewno zjeść, to oczywiste. Jogurt naturalny przede wszystkim kojarzy nam się z produktem spożywczym. Jest łatwo dostępny i tani, ale niewiele osób wie, ile zastosowań ma ten niepozorny, znany od lat i popularny wyrób mleczny.
Zastosowanie jogurtu naturalnego na skórę/ciało
Już od czasów starożytnych Kleopatra kąpała się w mleku, by zachować piękną i nieskazitelną urodę. Jogurt naturalny zwiera o wiele więcej składników nawilżających i odżywczych od mleka, a zalety jego stosowania w kosmetyce są znane nie od dzisiaj.
Po pierwsze każdy, kto zażywał kąpieli słonecznych i przesadził z opalaniem wie, że najprostszym i najtańszym ratunkiem w takiej sytuacji jest nałożenie na czerwoną, poparzoną skórę jogurtu naturalnego, kefiru bądź maślanki. Daje to ukojenie, ale także przyspiesza regenerację. Dzieje się tak dlatego, że jogurt naturalny zawiera w sobie składniki przeciwzapalne, które mają właściwości regenerujące i ściągające skórę.
Jednak zastosowanie jogurtu naturalnego nie kończy się jedynie na awaryjnym użyciu go podczas poparzeń słonecznych. Już od dawna producenci kosmetyków stawiają na wykorzystywanie naturalnych składników w swoich produktach. Gabinety odnowy biologicznej proponują szeroki wachlarz zabiegów z wykorzystaniem jogurtu naturalnego. Jednak regularne korzystanie ze SPA trochę kosztuje, a przecież z powodzeniem można sobie takie zabiegi zafundować w domowym zaciszu. Osobiście uwielbiam maseczkę łagodząca i poprawiającą koloryt. Przepis na nią, i wiele innych masek do twarzy z naturalnych składników znalazłam na beauty blogu Aliny Rose.
Podsumowując, jogurt naturalny możemy wykorzystywać na prawie każdy problem skórny. Jogurt naturalny doskonale nawilża i łagodzi podrażnienia, więc na pewno sprawdzi się w pielęgnacji skóry suchej i wrażliwej. Właściwości ściągające jogurtu naturalnego z pewnością sprawdzą się w walce z porami i problemami cery trądzikowej.
Włosy uwielbiają jogurt naturalny
Półki sklepowe aż uginają się od różnej maści kosmetyków do pielęgnacji włosów. Jednak, jeśli się tak baczniej przyjrzeć składowi poszczególnych produktów, znajdziemy tam niestety połowę tablicy Mendelejewa. Sama chemia. A wiadomo, że najbardziej przyswajane przez nasz organizm (również włosy) są substancje naturalne. Cóż z tego, że odżywka ma w swoim składzie olejek arganowy, skoro jest w niej znikoma jego ilość.
Niewiele osób wie, że genialną bazą pod różnego rodzaju maski do włosów jest właśnie jogurt naturalny. Znany z właściwości nawilżających, świetnie radzi sobie z przesuszonymi, rozdwajającymi się końcówkami. Dodatkowo, pomaga w walce z łupieżem. Łupież jest powodowany nadmiernym przesuszeniem skóry głowy. Robiąc maskę z jogurtu naturalnego i soku z cytryny – masz problem z głowy. Do jogurtu, jako bazy pod odżywkę, możesz dodać dowolne składniki takie jak: olej kokosowy, nasiona, aloes, jajko i wiele, wiele innych. Szukając informacji i przepisów na najlepsze domowe odżywki i maski do włosów, natknęłam się na świetny blog Ani i Moniki – piggypegblog.pl. Dziewczyny mają mnóstwo propozycji na maski dla każdego rodzaju włosów.
Kuchnia
Zastosowań jogurtu naturalnego w kuchni jest wiele. Oprócz tego, że kojarzy się on głównie z dodatkiem do sałatek lub zup, ma również wiele innych, nieoczywistych zastosowań:
- ciasto na pizzę z dodatkiem jogurtu naturalnego nabierze puszystości i delikatności
- wyrabiając ciasto na chleb lub bułki, dodaj jogurtu naturalnego – pieczywo będzie mięciutkie z lekkim posmakiem jogurtowym. Ja korzystam z szybkiego i prostego przepisu Ani z bloga: sprawdzona kuchnia.pl
- użyj jogurtu naturalnego jako marynaty do drobiu lub ryb z grilla – świetnie zastępuje majonez
- dodaj jogurtu naturalnego do kluseczek, np. kopytek (efekt puszystości gwarantowany)
- aby wzbogacić smak naleśników lub racuchów, dodaj do nich (oprócz mleka) trochę jogurtu naturalnego
Jogurt naturalny lekiem na wiele dolegliwości
Jeżeli cierpisz na przewlekłe problemy trawienne, dokuczliwe zaparcia lub biegunki, nawracające infekcje intymne lub problemy z odpornością – koniecznie włącz do codziennej diety jogurt naturalny.
Zawarte w jogurcie żywe kultury bakterii odnawiają mikroflorę jelit i pobudzają układ odpornościowy do pracy. Jogurt naturalny zalecany jest przy antybiotykoterapii, ponieważ antybiotyki niszczą wszystkie bakterie w organizmie, także te dobre.
Co ważne, jogurt naturalny jest łatwiej przyswajany przez organizm niż mleko, dlatego osoby nietolerujące produktów mlecznych mogą go spokojnie spożywać. Ponadto, jedząc jogurt naturalny, w sposób naturalny chronimy błonę śluzową naszych jelit. Jogurt naturalny zawiera bakterie mlekowe i wapń, które odgrywają istotną role w profilaktyce raka jelita grubego.
Włączenie jogurtu naturalnego do codziennej diety wzmacnia w sposób znaczny odporność organizmu na infekcje i stany zapalne. Dzieje się tak dlatego, że jogurt naturalny (dzięki bogatej zawartości witamin i składników mineralnych: fosforu, jodu, potasu, cynku) stymuluje i pobudza do działania nasz układ immunologiczny.
Co ciekawe, stosowanie jogurtu naturalnego zalecane jest również kobietom podczas PMS. Jogurt naturalny zmniejsza bowiem obrzęk i dyskomfort w jamie brzusznej podczas tych trudnych dni.
Więcej informacji na temat zbawiennego wpływu jogurtu naturalnego na nasze zdrowie znajdziesz tutaj. Warto poszerzyć swoja wiedzę w tym temacie.
Pomocny zamiennik w diecie
Każdy, kto zmaga się z otyłością, bądź chce zachować smukłą sylwetkę, powinien koniecznie zaprzyjaźnić się z jogurtem naturalnym. Pełni on bowiem rolę świetnego zamiennika wielu kalorycznych i tłustych dodatków w diecie. Może również z powodzeniem być zdrową i nietuczącą przekąską w ciągu dnia Pomysłów na jego zastosowanie w kuchni jest mnóstwo. Wspominamy o tym m. in. w tym artykule.
Wielką zaletą jogurtu naturalnego jest to, że możemy wykorzystywać go zarówno „na słodko” jak i „wytrawnie”. Jako zamiennik pasuje do każdej wersji. Nie wpływa negatywnie na smak potraw przygotowanych z jego udziałem, a nadaje im lekkości i delikatności.
Osoby walczące o swoje zdrowie i prawidłową wagę powinny jednak pamiętać, że jogurt stosowany w diecie absolutnie nie powinien zawierać cukru i innych dodatków wspomagających smak i aromat. Są to dodatkowe, niepotrzebne kalorie, których wcale nie chcemy. Cukier osłabia dobroczynne działanie jogurtu naturalnego na nasz organizm.
Aby się przekonać, o ile mniej kalorii ma jogurt naturalny względem majonezu, śmietany czy mleka, obliczyć sobie można wszystko na tym kalkulatorze kalorii. Jest on praktyczny i niezwykle pomocny przy ustalaniu dziennej zawartości kalorii w przygotowywanych daniach.
Jogurt naturalny powstaje podczas samoczynnego zakwaszenia mleka. Najzdrowszym jogurtem jest ten naturalny, bez zbędnych dodatków. Coraz więcej ludzi decyduje się tez na robienie jogurtu naturalnego we własnym domu. Szczerze mówiąc, do dzisiaj nie wiedziałam o tym, że można przygotować samemu jogurt naturalny. Zgłębiając wiedzę w tym temacie napisałam osobny wpis: Ile kosztuje zrobienie jogurtu naturalnego domowym sposobem.