Robisz Jogurt Naturalny? Nie Popełniaj Tych Błędów

Jeśli ktoś posmakował jogurtu naturalnego przygotowanego domowym sposobem – nigdy nie zamieni go już na ten sklepowy. Na sklepowych półkach ciężko tak naprawdę o pełnowartościowy jogurt naturalny. Dużo jest w nich chemii: cukru, zagęstników, mleka w proszku, żelatyny i sztucznych barwników.

Być może zastanawiasz się, czy sam jesteś w stanie przygotować własnoręcznie jogurt domowy. Zapewniam Cię, że tak. Wiele osób próbuje – i już później z tego nie rezygnuje. Nie jest to ani skomplikowane, ani czasochłonne (może poza czasem oczekiwania na przerobienie przez bakterie mleka). Całkowity czas na przygotowanie domowego jogurtu to ok. 10 minut. Pozostałe 6-8 godzin nie wymaga juz od nas żadnego zaangażowania – jogurt „robi się” sam. (więcej…)

MORE INFO

Jogurt Naturalny vs Jogurt Grecki. Główne Różnice i Zastosowania.

Jogurt – pełny wapnia, witamin i pożytecznych kultur bakterii probiotycznych produkt, jest doskonale znany i mający wiele zastosowań, m.in. w profilaktyce, odchudzaniu, kuchni, czy kosmetologii. Na półkach sklepowych mamy do wyboru różne jego rodzaje. Jogurt naturalny i jogurt grecki to dwie podstawowe wersje jogurtu. Czym się różnią? Jakie są ich zastosowania? Na te pytania postaram się odpowiedzieć. (więcej…)

MORE INFO

5 Ciekawych Zastosowań Jogurtu Naturalnego

W jaki sposób możemy zastosować jogurt naturalny? Na pewno zjeść, to oczywiste. Jogurt naturalny przede wszystkim kojarzy nam się z produktem spożywczym. Jest łatwo dostępny i tani, ale niewiele osób wie, ile zastosowań ma ten niepozorny, znany od lat i popularny wyrób mleczny. (więcej…)

MORE INFO

Jogurt Naturalny – 4 Rzeczy, Które Musisz o Nim Wiedzieć

Dodajemy go do zup, dresingów, sałatek, sosów czy wypieków. To jogurt naturalny, który (aby był naturalny) musi mieć możliwie jak najkrótszy skład. Żadnego mleka w proszku, żelatyny, aromatów, cukrów i innych dodatków. Jedynie mleko i bakterie jogurtowe.

Dobry jogurt naturalny nie ma jednolitej, aksamitnej konsystencji. Dopiero po otwarciu i wymieszaniu nabiera jej. Jeżeli jest inaczej – niestety, jogurt został ulepszony i mocno wzbogacony zbędnymi dodatkami.

Naturalny jogurt ma niski indeks glikemiczny. Dzięki temu, może być bez przeciwwskazań spożywany przez osoby chore na cukrzycę, odchudzające się, bądź chcące utrzymać smukłą sylwetkę. Zawiera on w swoim składzie bakterie termofilne oraz wiele innych odżywczych składników. (więcej…)

MORE INFO

Ile Kosztuje Zrobienie Jogurtu Domowym Sposobem?

Ludzie, w dzisiejszych czasach, są coraz bardziej świadomi tego, jaki wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie ma sposób naszego odżywiania. Dania typu „fast” są wygodne, ale z reguły, niestety niezdrowe. Dlatego, jeżeli przykładamy wagę do produktów przez nas spożywanych, poświęcamy im trochę czasu. Czy to czytając etykiety ze składem produktów w sklepie, czy przygotowując posiłki samodzielnie w domu z półproduktów – zawsze zajmuje to chwilę. Warto na to poświęcić trochę czasu, bo chodzi w tym wszystkim przecież o nasze zdrowie. (więcej…)

MORE INFO

4 Przepisy

Jogurt naturalny jest o wiele lepiej przyswajany przez nasz organizm niż mleko. Zawiera też o wiele więcej wapnia i witamin z grupy B. Posiada również niezwykle ważne dla naszego organizmu szczepy żywych kultur bakterii, które genialnie wpływają na florę bakteryjną naszego układu pokarmowego. Jeszcze więcej tych drogocennych składników (od jogurtów sklepowych), posiadają jogurty naturalne, przygotowywane domowymi sposobami. (więcej…)

MORE INFO

Aktywność Bakterii Jogurtowych Ma Znaczenie

bakterie do jogurtu

Wiemy już, że samodzielna produkcja jogurtu przynosi liczne zalety, jedną z nich jest wysoka aktywność kultur bakterii obecnych w świeżo przygotowanych jogurtach. W jakich jogurtach jest ona najwyższa?

Jogurty z probiotycznymi szczepami bakterii, nabytymi w specjalistycznych saszetkach lub fiolkach okazują się nie tylko smaczne. Bakterie, które obecne są w domowych jogurtach przygotowanych przy pomocny specjalistycznych starterów, przyczyniają się do wspomagania odpowiadającej za odporność organizmu mikroflory jelitowej, która jeśli jest zaburzona, odbija się niekorzystnie na naszym zdrowiu. (więcej…)

MORE INFO
Pobierz kompendium wiedzy o jogurtach domowych
Odbierz PDF z najlepszymi sposobami na wykorzystanie jogurtu domowego
Szanujemy Twoją Prywatność